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生煎饅頭屋

2016-05-02

GW,楽しんでいますか
今年は3連休+3連休+2連休
なので、2日と6日を休めば10連休だとか…すごいですね

我が家はカレンダーどおりなので
今日は主人は仕事へと
息子は学校へと出かけて行きました

町田の仲見世商店街の入口にある
「生煎饅頭屋」です

2016050101.jpg

いつ行っても行列ができているので
すごく気になってました

でも、いつも並んで購入する時間がなかったので
今回はこのためだけにわざわざ出かけていきましたが
4月上旬の話です

2016050104.jpg

15人ほど並んでいたんですが
20~30分ほど待ったかな
思ったよりは回転が早かったです

2016050103.jpg

大きな鍋に小籠包を並べていき
そこへ大量の油を投入して揚げて(焼いて)ました

見た印象は
揚げ小籠包でしょうか

商品名は「生煎」なんだそうです

2016050102.jpg

6個入り
600円でした

その場で出来たてを頬張ってきましたが
中の肉汁がやけどするぐらい熱いです

美味しい食べ方には
まずは
生煎の上側を箸で穴を開け
肉汁(スープ)を飲むといいそうですよ

肉汁がたっぷり入っていて
めちゃめちゃ美味しいです

肉汁を出し切った後は
中の肉に黒酢や辛味をつけると美味しいそうですが
肉にもしっかりと味がついているので
そのままでもというか
私はなんもつけずにそのまま食べるほうが好きですね

話は変わって
町田へ行った時に
ちょうど、最強ラーメンフェスが開催されていました

もっと早く記事にすれば良かった…
もうすでに終わっているみたいですね

ちなみに
どんな感じなんだろうって
のぞいただけなのでラーメンは食べていません

写真を撮ったので
雰囲気だけでも伝われば

2016050105.jpg

2016050106.jpg

2016050107.jpg

2016050108.jpg

できるだけ
リアルタイムでレポートできればと思っているんですが
まだまだ写真がたまってます…





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こんにちは

焼き小籠包はこの頃流行りで、横浜などの中華街でも大評判みたいですね。
美味しそうですね💛
油で揚げ焼きにすることで、皮がもちっとカリッとするのね。
これは食べてみたいです。

美味しいもの

小籠包的なものって食べたことないので、食べてみたーい!!
揚げているとなると、熱そうですね!!
アフアフ食べると、私、よだれが出そうです(≧▽≦)
GWはちょっと暑いから、熱いものは...って思ったけど、
今日は雨が降って肌寒くてラーメンと小籠包をとっても食べたい!!
今の気候って食べたいものがころころ変わりますね~(^_^;)

Re: こんにちは

カミさんへ

そうそう
横浜の中華街の方が本場な気がするので
一度、機会があれば食べてみたいです!

あの肉汁がたまらないです♪

Re: 美味しいもの

ぶちにゃんさんへ

めちゃめちゃ熱いですけど
フーフー、言いながら食べてました
美味しかったです!

また秋になって涼しくなったら
食べてみたい~
プロフィール

honey*caramel

Author:honey*caramel
東京在住
日々感じたことを
気ままに綴ってます

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